May 22, 2010

Hot Chicken with Orange and Rice Chinese Style / Pollo picante con Naranja y Arroz al estilo Chino.

 

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Wanted to make a Chinese Rice, but well was like a mix between Chinese Rice  and Spanish Chicken with Rice.

Put the veggies to cooked, apart fry the chicken with some orange peal and pulp of orange, add teriyaki and soya sauce.… Make the Rice apart, I fry some Achiote to give it the yellow color to the rice. After you made that mix everything cook for 10 min. and wait 10 min before serve.

Quería hacer Arroz Chino, pero bueno fue una mezcla entre arroz chino y arroz con pollo a la española.

Poner los vegetales a cocinar, aparte freír el pollo con algunas cascaras de naranja y algo de pulpa de naranja, agregar salsa teriyaki y de soya… Hacer el Arroz aparte, se fríe un poco de onoto para darle el color amarillo al arroz. Después de hacer todo eso mezclar todo cocinar como 10 min. y dejar 10 minutos mas antes de servir

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