Chicken and Beef with Veggies Chinese Style / Pollo y Carne con Vegetales al Estilo Chino

Easy to make.. Chop all veggies you like in little pieces not to much, cook them in a wok  with few olive oil, and soya and teriyaki sauce, apart fry the chicken with some olive oil and onions and garlic, also with a piece of orange, and honey mustard. After veggies are cooked a little add the chicken over the veggies, stir and cook with low fire for 30 min stir every 5 or 8 min. Apart fry the beef with onions and garlic with soya and English Sauce. Add when 20 min of the chicken is cooked. Also apart make a rice as you like.

Fácil de hacer. Cortar los vegetales en trozos pequeños no tan pequeños. Cocinarlos en un Wok con aceite de oliva, salsa teriyaki y salsa de soya. Aparte se frie el pollo en trozos en aceite de oliva, cebollas y ajo,  también con un poco de naranja, y mostaza dulce o mostaza con miel. Después que los vegetales estén cocinados un poco, agregar el pollo sobre los vegetales, revolver y cocinar a fuego lento por 30 min. revolver cada 5 a 8 min. Aparte freír la carne con cebolla y ajo y algo de Salsa de Soya y Salsa inglesa. Agregar la carne cuando los 20 min. de cocinado el pollo con los vegetales. También aparte hacer el arroz a su gusto.

    

Dinner @ My Sister’s place. Sea Food Linguine and Watercress Cesar Salad /Cena en Casa de mi Hermana. Linguini con Salsa de Mariscos y Ensalada Cesar de Berro

Fuí invitado a casa de mi hermana y esto fue lo que tuvimos de cena, en adición a una agradable muy agradable reunión.

I was invited to my sister House and this was we had for dinner, beside was a pleasant meeting.

 

The meal of my B-Day march 14th 2010, Canary Island Typical Meal (PUCHERO) / La comida de mi Cumple 14 de marzo 2010, Comida Típica de Las Islas Canarias (PUCHERO).

 

Hoy solo las fotos de lo que mi madre me preparó hoy para comer el día de mi Cumpleaños.. es llamado Puchero en las islas canarias,  rico en verduras, hortalizas, legumbres y carnes.

Today just the pictures of what my mother made me for my B-Day... Is called Puchero and is a Typical Meal in Canary Islands, rich in vegetables, legumes, and meat.

 

Cream Tuna Sauce / Salsa en Crema de Atún

 

Si!!! es mi especialidad… es una salsa para pasta en crema con atún.

Yes!! is my speciality.. a Cream Tuna Sauce for Pasta.

Ingredientes:

• Atún en lata
• Mantequilla
• Sal
• Aceite de Oliva
• Cebollas
• Ajo
• Pimentón y Ají Dulce
• Cebollin
• Celery
• Perejil
• Cilantro
• Pimienta Negra
• Oregano
• Paprika
• Leche
• Queso fundido
• Harina todo uso
• Pasta la deseada

Preparación:

Se pican todos los vegetales se hace una salsa bechamel con las cebollas, ajo, leche y harina. Aparte se fríen un poco en el aceite de oliva el cebollín, celery, perejil y el cilantro, se le agrega un toque de pimienta negra y orégano. Al espesar la salsa béchamel, se le agrega una cucharada de queso fundido y revolver bien, después agregarle los otros vegetales que se frieron aparte, pimienta negra, orégano, paprika solo un poco y el atún, revolver cada 3 min., y cocinar fuego lento por 15 min. Aparte cocinar la Pasta deseada.

Ingredients:

• Canned tuna
• Butter
• Salt
• Olive oil
• Onions
• Garlic
• Red Pepper
• Chives
• Celery
• Parsley
• Coriander
• Black pepper
• Oregano
• Paprika
• Milk
• Melted cheese
• Flour all use
• Paste the desired
  

Preparation:

Shop the veggies becomes a sauce béchamel sauce with onions, garlic, milk and flour. Separate fry with olive oil the chives, celery, parsley and cilantro, add a dash of pepper and oregano. When béchamel sauce is thick, add a tablespoon of melted cheese and stir well, then add other veggies that were fried, black pepper, oregano, paprika slightly and tuna, stir every 3 minutes., and cook low heat for 15 minutes. Cook separately the pasta desired.

 

Another meal I made. / Otra comida que hice. Pasta with veggies in teriyaki sauce / Pasta con vegetales en salsa teriyaki.

Un simple plato preparé hoy. una combinación de Comida Italiana con Comida China.

Puse a cocinar unos vegetales cortados en trozos no muy pequeños en aceite de oliva, agregue especies, salsa teriyaki, algo de salsa inglesa, toque de sal y más nada… los cocine en un wok. Cocine la pasta en este caso vermicelli freí la pasta un poco al estar cocinada con aceite de oliva y se la agregué a los vegetales ya cocinados... y ahí el resultado.

Cooked a few vegetables into small pieces in olive oil, add species, some of English sauce, salt, teriyaki sauce and no more... cook them in a wok.  Cooked the pasta, in this case vermicelli fried them after was cooked with olive oil and added to the already cooked vegetables... and there the result.

A video of Stand By Me

AWESOME JUST THAT.

Stand by Me from theRedPillRadio on Vimeo.

Pollo con Papas a la Naranja con Romero, Vegetales y Especies / Rosemary Veggies and Spicy Orange Chicken with Potatoes.

Ok… Fotos al Final Pictures at the end.

Aquí de nuevo con mis comidas semanales.

Here again with my weekly meals.

Mi bitacora de fotos acostumbrada de mi comida semanal.jejeje que sus ojos disfruten.

My Photo Blog of my weekly food... jejejeje That your eyes enjoy it.

Ingredientes:

• Pollo picado entero o como gusten
• Vegetales… Cebollas, Cebollin, Ajo Porro, Celeri, Tomates, Pimentón, Ají Dulce, algo de Perejil y Cilantro.
• Champiñones
• Naranjas
• Sal a Gusto
• Aceite oliva
• Vinagre
• Especies Pimienta Negra, Oregano, Paprika, y bastante Romero.

Ingredients:

• Chicken in Cubes Entire or just how you like.
• Veggies. Onions, Leek, Chives, Celery, Tomatoes, Pepper, some Parsley and Coriander.
• Mushrooms
• Oranges
• Salt as you like
• Olive oil
• Vinegar
• Spices Black Pepper, Oregano, Paprika, and lots of Rosemary.

Se pican en trozos pequeños los vegetales,  se ponen en un bowl resistentes al horno, pero se dividen en la mitad los vegetales unos son para el bowl y otros para licuarlos con el jugo de naranja y las especies.

Agregar en el Bowl con los vegetales y los champiñones mezclar bien con aceite de oliva vinagre y las especies. Hornear por 30 min.

Aparte se adereza el pollo con pimienta negra paprika y Oregano y se sofrie en aceite de oliva con ajo y rallado de cascara de naranja si quiere  por 3 a 4 min  tambien se le agrega algo de romero.

En la licuadora agregar jugo de naranja, romero, especies, cebollas y los otros vegetales ya picados previamente. Licuar bien.

Después de horneado se agrega el pollo y la mezcla de la licuadora y hornear con papas previamente picadas en rodajas por 50 min.

Acompañar con una ensalada al gusto… la mia muy sencilla tomates lechuga y cebollas. La vinagreta en base a yogurt con aceite de oliva, algo de mayonesa si quieren, sal pimienta negra y oregano y un toque de paprika.

Chop the vegetables, and put them in  a bowl Oven-resistant, put  some veggies apart to blender them with the orange juice and species.

Add in the Bowl vegetables and mushrooms mix well with olive oil, vinegar and species. Bake for 30 minutes.

Apart  add to the chicken black pepper paprika and Oregano and fry it  in olive oil with garlic and grated of orange peel to 3 to 4 min also add some Rosemary.

In the Blender add onions, species, Rosemary, orange juice and other vegetables already chopped previously. Liquefy well.

After baking is added the chicken and the Blender mixture and bake with potatoes previously chopped in slices by 50 min.

Serve with a salad, taste mine, is simple:  tomatoes lettuce and onions. Dressing based on yoghurt with olive oil, some if you want  mayonnaise, salt, black pepper and oregano, and a touch of paprika

 

Al momento de ponerlo al horno por 50 min. Se le agregó la mezcla de Jugo de Naranja Romero Cebollas y algunos Vegetales y las Espcies.. Just to put it in the oven for 50Min. Added a mix of Orange Juice, Rosemary, Onions and some Veggies with Spices.

 

Después de haberlo Cocinado por 50 Min. After was cooked in the oven for 50 Min.

 

Un Acercamiento ya después de haberlo cocinado.. A zoom after was cooked.

  

En el plato. In the Plate

  

El conjunto de todo listo para comer. The whole thing ready to eat

La ensalada de siempre tomates cebollas y lechuga con mi vinagreta especial... The same salad I]ve made before with Onions, Tomatoes and Letuce and my special dressing of always.

Antes de empezar mi Yoga / Before start my Yoga