May 20, 2012

Macarrones (Rigatoni) con Chorizo Canario / Rigatoni with Canary Island Sausage

 

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100_3582La receta que elaboré, es la misma con la que participé en el concurso de cocina de Estampas ya hace algún tiempo, pero la elaboré sin la salsa bechamel y le puse queso mozzarella rallado en vez de queso parmesano, la base de la salsa si la preparé casi igual que la otra, la receta está disponible al poner “macarrones” en el buscador de este blog.

 

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100_3580 The recipe that I made is the same one of  my participation in the cooking contest of Estampas some time ago, but I made it without the béchamel sauce and I used grated mozzarella cheese instead of Parmesan cheese, sauce base is almost the same as the other, the recipe is available writing  “penne” in the search of this blog.

 

 

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