Feb 17, 2008

CREAM OF PESTO SAUCE

Preparation: 20 min Baking 10 min/Calories by Ration: 663 Kcal./6 Portions

INGREDIENTS:
500 GRAMS OF SPAGHETTI
WATER Lts SALT CREAM OF PESTO SAUCE
2 CUPS FRESH LEAVES OF BASIL
4 CLOVES GARLIC
1 CUP OLIVE OIL
1/2 CUP ALMONDS, NUTS Or PINE NUT
1 SPOON OF SALT
1/2 CUP OF CHEESE PARMESANO Or PECORINO BLACK PEPPER GROUNDED RECENTLY
LEAVES OF BASIL TO ADORN
1 MILK CREAM CAN OF LA CAMPESINA®

PREPARATION

Mix well the olive oil, the salt, garlic, the leaves of basil, the almonds, nuts or pinions and the black pepper.

Once mixed, add the parmesano or pecorino cheese and stir well. Add the MILK CREAM LA CAMPESINA® and warm up, without leaving boil.

Cook in the boiling water spaghetti with salt for eight minutes so make it al dente. Slip spaghetti and serve mixed them with the cream of pesto sauce. Dust parmesano cheese each plate.

Recipe took it from a label of the MILK CREAM LA CAMPESINA®

Preparación: 20 min
Cocción 10 min / Calorías por Ración: 663 Kcal. / 6 Porciones
INGREDIENTES:
500 GRAMOS DE SPAGUETIS
2 L DE AGUA
SAL
SALSA PESTO A LA CREMA
2 TAZAS DE HOJAS DE ALBAHACA FRESCAS
4 DIENTES DE AJO
1 TAZA DE DE ACEITE DE OLIVA
1/2 TAZA DE ALMENDRAS, NUECES O PIÑONES
1 CDTA DE SAL
1/2 TAZA DE QUESO PARMESANO O PECORINO RALLADO
PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA AL GUSTO
HOJAS DE ALBAHACA PARA ADORNAR
1 LATA DE CREMA DE LECHE LA CAMPESINA®
PREPARACION
Licuar el aceite de oliva, la sal, los ajos, las hojas de albahaca, las almendras, nueces o piñones y la pimienta negra recien molida.
Una vez licuado, agregar el queso parmesano o pecorino y revolver bien.
Agregar la CREMA DE LECHE LA CAMPESINA(R) y calentar, sin dejar que hierva.
Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal por ocho minutos para que quede al dente
Escurrir los espaguetis y servirlos ya mezclados co la salsa pesto a la crema.
Espolvorear queso parmesano cada plato.
Tomada de la etiqueta de la lata CREMA DE LECHE LA CAMPESINA

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